民以食为天，食以安为先。膳食管理工作是幼儿园重点工作之一，膳食委员会是幼儿园与家园沟通的重要桥梁，为进一步增进家园之间的沟通，发挥膳食委员会对膳食的监督与管理作用，提升幼儿园膳食管理水平，近日，无锡市商业幼儿园（含悦珑园）召开了秋季膳食委员会会议。

  会议开始前，后勤主任王妮佳代表幼儿园对膳委会成员们的到来表示热烈欢迎，对家长们一直以来的支持与配合表示感谢。紧接着，王主任介绍了此次会议议程，对膳食委员会的职责做了说明，让家长明确了膳食委员会的作用与意义，同时，王主任也向家长代表传达了本学期的膳食伙委活动计划，希望更多的家长能参与到园所的膳食管理工作中来，营造园区幼儿膳食管理共享、共建的家校联动氛围。

  保健医生徐科敏从幼儿园食堂管理、膳食营养搭配原则、膳食卫生保健及原材料管理等方面做了详细讲解，并与家长传阅共享了园所厨房相关资质，让大家了解了幼儿园厨房安全、卫生保健工作的严谨与细致。

  活动最后，王主任带领家长代表们参观幼儿园的食堂，并介绍了食堂内各功能室布局、卫生管理制度、食材加工流程等情况，使家长们对幼儿园食堂的管理工作有了更清楚的了解，对幼儿园更加放心。

  本次膳委会会议的召开，不仅加强了家长对幼儿园食品安全卫生工作的监督力度，也促使我园膳食管理工作更加阳光化、细致化。